駅そば巡り

ファストフードとしての駅そばをご紹介

以前、ちほくがあった場所が、弁菜亭に変わっていました…

外観外観は、ちほく時代とほとんど変わっていません…
衝立もそのまま、店内の様子もまったく変わりなく…
電話番号も一緒だし、看板だけが変わったように見えます。
人通りも多く、結構入っていた場所だけに、どうして変わってしまったのかが気になりますが…
事情通の方のコメントに期待です。

とろろそばとろろそばを食べてみました。
麺は、袋入りの蒸し麺ではなく、プラコンテナから直接取り出します。
さっとゆでて器にもり、つゆをかけ、真空パックのとろろを破いてのせ、ネギをもってできあがり!
割と太めの麺で、食べごたえばっちり!
ダシは、あっさりめの甘辛のバランス抜群!
さくっと一杯、ばっちりです!

弁菜亭 エスタ店 (HP)
住所:北海道札幌市中央区北五条西2丁目 エスタB1F
電話:011-213-2760
営業:07:30-21:00(平日)/10:00-21:00(日祝)
定休:無

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