新潟駅は、たくさんの駅そば店があり、うらやましい！
急行「きたぐに」を降り立ったばかりの腹ぺこのお腹には、ぴったりだ！
駅そばにしては、おおがかりな設備を持っていますが、近くには座る場所もなく立ち食いのみ。
しかも、後ろを通勤客が通っていく、ちょいと切ないロケーション。
もう少し、配置が工夫されたらな…と、思いました。
かきあげそば
東北・北海道では、どん兵衛の天ぷらのようなものが乗って、「てんぷらそば」と名乗る店が多いのですが、新潟にはてんぷらそばが見あたらず、「かきあげそば」なんですね。
地方によって言い方がちがうんだなぁ～なんて思っていたのですが、かきあげは具材が多くておいしかったです。
ただ、ダシは色の割に薄味で、ちょいとものたりない…かな
そば処 新潟庵 新幹線西口店 (HP)
住所：新潟県新潟市中央区花園1-1-1 JR新潟駅構内 西口改札外
電話：025-244-1081
営業：8:30～19:00
定休：無
